滁州大酒店厨房招聘

滁州大酒店厨房招聘启事

滁州大酒店，作为滁州地区知名的餐饮企业，一直以来都以优质的服务和美味的菜肴赢得了广大顾客的喜爱。为了满足酒店业务的不断发展，现面向社会公开招聘厨房工作人员，欢迎有才华、有经验的人士加入我们的团队。

一、招聘岗位及要求

1. 厨师长

- 具有 5 年以上大型酒店厨房管理经验，熟悉各种菜系的烹饪技巧和流程。

- 具备扎实的厨艺功底，能够独立研发和创新菜品，满足不同顾客的口味需求。

- 有良好的团队管理能力和沟通协调能力，能够带领厨房团队高效运作。

- 对食品安全和卫生有严格的把控意识，确保厨房工作符合相关标准。

2. 炉灶厨师

- 有 3 年以上炉灶烹饪经验，擅长川菜、粤菜、鲁菜等多种菜系的烹饪。

- 熟练掌握各种炉灶烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸等，能够根据菜谱准确操作。

- 具备较强的责任心和执行力，能够按时完成厨房的烹饪任务，保证菜品质量。

- 热爱厨房工作，有良好的团队合作精神，能够与其他厨师协作配合。

3. 砧板厨师

- 有 2 年以上砧板工作经验，熟悉各种食材的切割和处理方法。

- 具备良好的刀工技巧，能够将食材切割成均匀、美观的块状、片状等。

- 对食材的保鲜和储存有一定的了解，能够合理安排食材的使用顺序。

- 工作细致、认真，有良好的卫生习惯，确保砧板区域的整洁和卫生。

4. 打荷厨师

- 有 1 年以上打荷工作经验，熟悉厨房的工作流程和菜品搭配。

- 具备良好的团队协作精神，能够协助炉灶厨师完成菜品的烹饪工作。

- 熟练掌握各种餐具的摆放和清洗方法，保持厨房环境的整洁。

- 对工作有热情，有责任心，能够按时完成上级交办的任务。

二、福利待遇

1. 薪资待遇：根据岗位和个人能力面议，提供具有竞争力的薪资水平和绩效奖金。

2. 福利保障：酒店为员工缴纳社会保险，提供带薪年假、病假等福利。

3. 工作环境：厨房设备齐全，工作环境良好，有专业的厨师团队和管理团队。

4. 职业发展：酒店注重员工的职业发展，为员工提供晋升机会和培训学习的平台。

三、应聘方式

1. 简历投递：请将个人简历发送至滁州大酒店人力资源部邮箱[具体邮箱地址]，邮件主题请注明“厨房招聘应聘+姓名+岗位”。

2. 面试安排：我们将对符合条件的应聘者进行面试，面试时间和地点将另行通知。

3. 联系方式：如有任何疑问或需要进一步了解招聘信息，请拨打滁州大酒店人力资源部电话[具体电话号码]，我们将竭诚为您服务。

四、注意事项

1. 应聘者请提供真实有效的个人信息和简历，如有虚假信息，将取消应聘资格。

2. 面试时请携带本人身份证、学历证书、厨师资格证书等相关证件原件。

3. 招聘过程中，滁州大酒店将对应聘者进行背景调查和资格审核，如有必要，将要求应聘者提供相关证明材料。

滁州大酒店以“诚信、创新、品质、服务”为经营理念，致力于为顾客提供最优质的餐饮服务。我们相信，在您的加入下，滁州大酒店的厨房团队将更加优秀，为顾客带来更多美味的佳肴。期待您的加入！